到訪日2016/7/10
真的完全沒想到會被邀請到蘆洲去吃吃喝喝！人生有這個榮幸實在是太太太太蹦了！
而且當天還有遇到超美麗老闆呦，很熱心的幫我們介紹店裡的歷史還有餐點，是個很有想法跟堅持的漂亮大姊姊~
店名 iQueen.Coffee 裡的皇后根本就是在說老闆本人啊！
雖離市區有點小遠，但為了他們家的鬆餅我還是願意下次帶其他朋友來。
堅持四年多，而且他們家的鬆餅還有上過康熙來了的美食介紹，其中好吃的小秘密到底是什麼？就讓我們來一探究竟吧！.
#iQueen.Coffee外觀
從徐匯中學捷運站(中和新蘆線往蘆洲方向)2號出口出來，就在捷運站正後方的巷子而已呦，不到三分鐘就到了。
#店內擺飾
#阿貝超級想座這張椅子！整個有貴族風飄出來！
#咖啡店裡還會放一些iQueen的周邊產品，每項都很精緻喔！
店內走公主粉紅風，但老闆說客群不想只固定在女性，而且又在徐匯中學(男校)旁邊，所以在菜單上下了功夫讓它非常多樣化。
我們剛到的時候是下午，一直坐到晚上，我偷偷注意一下附近的客人，大多數都是攜家帶眷男女老少都有，看來老闆的主意非常成功喔！
來看看菜單吧(請原諒相機對焦爛)
樣式真的非常非常多種，我們點餐的時候真的是眼花撩亂，說真的價位實在是親民......看到這些竟然開始餓了......
其實這次的機緣是因為阿貝認識一位美妝部落客牛牛老師，老闆剛好就是牛牛的表姊。
很厲害的是，老闆本身在大陸的電子工廠待了十年，回台灣後毅然決然的想要轉型。
一開始這家店其實是一間服飾精品店，因為老顧客多所以多了下午茶招待，不過意外的這裡的鬆餅受到很多人喜愛，所以才漸漸變成下午茶專門店。
上菜嘍~
#蜜香玫瑰紅茶 NT$120
鋪上滿滿玫瑰花瓣跟香甜的蜜糖味混和，是女生愛喝的小甜初戀口感呦~
#黑糖拿鐵 NT130
阿貝最近比較養生，不愛喝太甜的飲料，可是加了黑糖並不會像是砂糖一樣死甜，在咖啡中是秘密柔順的甜味，而且還兼顧養生呦！
#炸物雙拼 NT$180元
一開始先來個開胃的，酥脆金黃的炸物分量適中，更適合多人享受~
#燻鮭魚沙拉 NT$250
其實這個碗很深喔！一個人吃真的會飽，配上特製的芒果沾醬，帶給夏天清爽酸甜好口味~
#芒果鬆餅(夏日季節限定) NT$250
不用懷疑！她們家的鬆餅不論配料再多再新鮮、餅肉在怎麼Q軟，通通一律250！夏天就是要吃芒果啊，不然要幹嘛？
#絲絲入扣棉花糖鬆餅 NT$250
算是本店招牌之一吧，阿貝打從一打開菜單開始，就發誓一定要吃到這味，好再其實假日有供應。
Q軟紮實的餅肉配上入口即化的棉花糖，中間還夾了一層起司讓棉花糖的甜不會太氾濫，就算被棉花糖黏滿嘴也甘願R!(超級棉花糖控)
#焗烤鬆餅 NT$250
阿貝本身不喜歡吃鹹味鬆餅，可是我抗拒不了牽絲的起司啊！
吃了一口才發現，原來鬆餅還可以變得跟披薩一樣，而且不是脆皮薄薄的那種，而是有嚼勁厚軟的那種！
配上烤過的焗烤，味道跟創意都可以給90~100分！
吃了那麼多鬆餅，老闆突然拿出她的秘方，說是秘方不如說這是誠意。
這裡的鬆餅全部採用日本進口高級麵粉，而且完全不加任何一滴水，全都是牛奶打製！就是這樣堅持真材實料，才有那麼受歡迎的Q軟鬆餅，聽說一開始賣的時候每天都賣到缺貨！
有些鬆餅店在賣的鬆餅，一切開都是鬆軟很多洞洞，可是這裡的鬆餅口感紮實而且越咬越香，實在是讓人愛不釋口~
而且每一份鬆餅都是現做，雖說時間上無可避免要等一下，但這樣的新鮮現成是值得等的~
老闆堅持每分食材的新鮮，蔬菜水果都是當天早上進貨，絕不容許隔夜貨！你說這種品質要去哪裡找呢？
#美逆票釀的老闆~
老闆非常熱情，有問必答~創業四年，好不容易有點小心得就全部跟我們分享。
不管事一開始遇到的瓶頸，還是目前營運上遇到的所有問題，她都秉持著「撐住」的決心。
小小的成果曾經得到康熙來了明星推薦，在愛評網有百萬人瀏覽，Gomaji賣出超過一萬份的餐券。
她還激勵我們，年輕人就是要趁年輕好好拚一下，沒去拚都不會知道自己的可能多大。
如果有幸大家到蘆洲這邊，不妨來朝聖看看，一起享受吃過就超難忘的鬆餅吧~
#老闆的新精品，超精緻筆記本，我們很幸運可以每人拿到一本XD
〖店家資訊〗
iQueen.Coffee 【慢。輕食。鬆餅】Waffle Coffee Shop
地址
電話： 02 2847 2832
營業時間：星期一到五10:00~22:00，六日9:00~22:00
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