到訪日2016/7/10

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真的完全沒想到會被邀請到蘆洲去吃吃喝喝!人生有這個榮幸實在是太太太太蹦了!

而且當天還有遇到超美麗老闆呦,很熱心的幫我們介紹店裡的歷史還有餐點,是個很有想法跟堅持的漂亮大姊姊~

店名 iQueen.Coffee 裡的皇后根本就是在說老闆本人啊!

雖離市區有點小遠,但為了他們家的鬆餅我還是願意下次帶其他朋友來。

堅持四年多,而且他們家的鬆餅還有上過康熙來了的美食介紹,其中好吃的小秘密到底是什麼?就讓我們來一探究竟吧!.

#iQueen.Coffee外觀

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從徐匯中學捷運站(中和新蘆線往蘆洲方向)2號出口出來,就在捷運站正後方的巷子而已呦,不到三分鐘就到了。

#店內擺飾

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#阿貝超級想座這張椅子!整個有貴族風飄出來!

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#咖啡店裡還會放一些iQueen的周邊產品,每項都很精緻喔!

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店內走公主粉紅風,但老闆說客群不想只固定在女性,而且又在徐匯中學(男校)旁邊,所以在菜單上下了功夫讓它非常多樣化。

我們剛到的時候是下午,一直坐到晚上,我偷偷注意一下附近的客人,大多數都是攜家帶眷男女老少都有,看來老闆的主意非常成功喔!

 

來看看菜單吧(請原諒相機對焦爛)

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樣式真的非常非常多種,我們點餐的時候真的是眼花撩亂,說真的價位實在是親民......看到這些竟然開始餓了......

 

其實這次的機緣是因為阿貝認識一位美妝部落客牛牛老師,老闆剛好就是牛牛的表姊。

很厲害的是,老闆本身在大陸的電子工廠待了十年,回台灣後毅然決然的想要轉型。

一開始這家店其實是一間服飾精品店,因為老顧客多所以多了下午茶招待,不過意外的這裡的鬆餅受到很多人喜愛,所以才漸漸變成下午茶專門店。

 

上菜嘍~

#蜜香玫瑰紅茶 NT$120

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鋪上滿滿玫瑰花瓣跟香甜的蜜糖味混和,是女生愛喝的小甜初戀口感呦~

 

#黑糖拿鐵 NT130

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阿貝最近比較養生,不愛喝太甜的飲料,可是加了黑糖並不會像是砂糖一樣死甜,在咖啡中是秘密柔順的甜味,而且還兼顧養生呦!

 

#炸物雙拼 NT$180元

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一開始先來個開胃的,酥脆金黃的炸物分量適中,更適合多人享受~

 

#燻鮭魚沙拉 NT$250

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其實這個碗很深喔!一個人吃真的會飽,配上特製的芒果沾醬,帶給夏天清爽酸甜好口味~

 

#芒果鬆餅(夏日季節限定) NT$250

 

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不用懷疑!她們家的鬆餅不論配料再多再新鮮、餅肉在怎麼Q軟,通通一律250!夏天就是要吃芒果啊,不然要幹嘛?

 

#絲絲入扣棉花糖鬆餅 NT$250

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算是本店招牌之一吧,阿貝打從一打開菜單開始,就發誓一定要吃到這味,好再其實假日有供應。

Q軟紮實的餅肉配上入口即化的棉花糖,中間還夾了一層起司讓棉花糖的甜不會太氾濫,就算被棉花糖黏滿嘴也甘願R!(超級棉花糖控)

 

#焗烤鬆餅 NT$250

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阿貝本身不喜歡吃鹹味鬆餅,可是我抗拒不了牽絲的起司啊!

吃了一口才發現,原來鬆餅還可以變得跟披薩一樣,而且不是脆皮薄薄的那種,而是有嚼勁厚軟的那種!

配上烤過的焗烤,味道跟創意都可以給90~100分!

 

吃了那麼多鬆餅,老闆突然拿出她的秘方,說是秘方不如說這是誠意

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這裡的鬆餅全部採用日本進口高級麵粉,而且完全不加任何一滴水,全都是牛奶打製!就是這樣堅持真材實料,才有那麼受歡迎的Q軟鬆餅,聽說一開始賣的時候每天都賣到缺貨!

有些鬆餅店在賣的鬆餅,一切開都是鬆軟很多洞洞,可是這裡的鬆餅口感紮實而且越咬越香,實在是讓人愛不釋口~

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而且每一份鬆餅都是現做,雖說時間上無可避免要等一下,但這樣的新鮮現成是值得等的~

老闆堅持每分食材的新鮮,蔬菜水果都是當天早上進貨,絕不容許隔夜貨!你說這種品質要去哪裡找呢?

 

#美逆票釀的老闆~

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老闆非常熱情,有問必答~創業四年,好不容易有點小心得就全部跟我們分享。

不管事一開始遇到的瓶頸,還是目前營運上遇到的所有問題,她都秉持著「撐住」的決心。

小小的成果曾經得到康熙來了明星推薦,在愛評網有百萬人瀏覽,Gomaji賣出超過一萬份的餐券。

她還激勵我們,年輕人就是要趁年輕好好拚一下,沒去拚都不會知道自己的可能多大。

 

如果有幸大家到蘆洲這邊,不妨來朝聖看看,一起享受吃過就超難忘的鬆餅吧~

#老闆的新精品,超精緻筆記本,我們很幸運可以每人拿到一本XD

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〖店家資訊〗

iQueen.Coffee 【慢。輕食。鬆餅】Waffle Coffee Shop

地址


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電話 02 2847 2832

營業時間:星期一到五10:00~22:00,六日9:00~22:00

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